冷やしぶっかけ肉うどん

＜材料（1人分）＞
調理時間：10分
調理難易度：★☆☆☆☆

材料名
・つるり冷しうどん
・豚肉ロース薄切り：80g
・めんつゆ（豚肉味付け分）：40cc
・お酒：10cc
・めんつゆ（ぶっかけつゆ分）：80cc
・VLとろり半熟トッピングたまご：1個
・VLきざみオクラ（冷凍）：大さじ2杯
・VL天かす：大さじ1杯

＜作り方＞
１．『VLきざみオクラ』を自然解凍、または、流水解凍しておく
２．ボウルの中に、めんつゆと酒を合わせて、豚肉味付け用の調味料を作っておく。ぶっかけつゆ分は、冷水で80cc作っておいておく
３．耐熱容器の中に、食べやすいサイズにカットした豚肉を広げ、2の豚肉味付け用の調味料をかける。ふんわりラップして電子レンジで加熱する（600wで約3分程度）
４．『つるり冷しうどん』を冷水にさらし、水気をよく切ってからお皿に盛る
５．4のうどんの上に、加熱後の豚肉、1のオクラ、あげ玉、半熟たまごを盛り、3の残り汁、2のぶっかけつゆ用のめんつゆをかける


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