簡単豆腐豆乳にゅうめん

＜材料（2人分）＞
調理時間：約15分
調理難易度︓★★☆☆☆

・播州そうめん　2束

・VLきぬ豆腐　1丁

・VLざく切白菜　1袋

・VLルーさんの甘辛キムチ　お好み量

・鶏がらスープの素　大さじ1杯

・豆乳　350ml

・生姜（チューブ）大さじ1杯

・ごま油　大さじ1杯

＜作り方＞
１．そうめんを茹でておく。『VLきぬ豆腐』を食べやすい形にカットする
２．鍋の中に豆乳と『VL鶏ガラ』、生姜を入れて混ぜ合わせておく
３．2に鍋の中に、『VLざく切白菜』とカットしておいた豆腐を入れて、白菜に火が通るまで煮込む（強く煮立たせない）
４．茹でたそうめんをお皿に盛り、3で完成したスープをかける
５．『VLルーさんの甘辛キムチ』をトッピングして、ごま油をかける

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当社独⾃に難易度を★マークであらわしています。

難易度★☆☆☆☆ ＝包丁や火を使わない、もしくは包丁1 回程度の使⽤

難易度★★☆☆☆ ＝包丁や火を使いますが、簡単です

難易度★★★☆☆ ＝包丁や火を使い、調理⼯程が少々多めだが、割と簡単です

難易度★★★★☆ ＝調理⼯程が少々多めです

難易度★★★★★ ＝料理上級者向けです

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