ぶっかけ冷やしカレー

＜材料（1人分）＞
調理時間：約15分
調理難易度︓★★☆☆☆

・VL野菜とけ込むベジタブルカレー：1袋
・そうめん：1束
・揚げなす（冷凍）：4～5個
・きざみオクラ（冷凍）：大さじ1杯
・つゆ（3倍濃縮）：30cc
・水：60cc
・ミニトマト：お好みで

＜作り方＞
１．『揚げなす』、『きざみオクラ』を解凍する。
２．そうめんを茹で、茹であがったら流水でもみ洗いして水気を切る。
３．『野菜とけ込むベジタブルカレー』、麺つゆ・水を容器に入れてよく混ぜる。
４．お皿にそうめんを盛り、解凍しておいた『揚げなす』と『VLきざみオクラ』を添える。
５．最後に、[3]で作っておいたカレーつゆをそうめんにかける。

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難易度★☆☆☆☆ ＝包丁や火を使わない、もしくは包丁1 回程度の使⽤

難易度★★☆☆☆ ＝包丁や火を使いますが、簡単です

難易度★★★☆☆ ＝包丁や火を使い、調理⼯程が少々多めだが、割と簡単です

難易度★★★★☆ ＝調理⼯程が少々多めです

難易度★★★★★ ＝料理上級者向けです

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